Aşure - 2

Zorunlu nedenlerle günlüğümü güncelleyemiyorum. Günlerim, Eskişehir- İstanbul arasında geçiyor. Evime geldiğim zamanlar, oradaki stresli ve üzüntülü günlerin etkisiyle, ilk bir kaç gün bir iş yapamıyor, sonra hızlı bir tempoyla evi toparlayıp, çocukların yemeklerini hazırlıyorum. Tekrar yolculuk zamanı geliyor.

Yemek yapmak, günlüğü güncellemek de keyfiniz yerindeyse mümkün oluyor. Beslenmek için zorunlu olarak yemek yapıyorum. Muharrem ayı geldi, çocuklar aşure istiyor. Bir gayretle buğdayı, fasulye ve nohutu ıslattım dün. Bugün de pişirdim. Şekerleme resminden sıkıldığınızı düşünerek, aşure resmini koymak istedim.

Aşurenin tarifini vermiyorum. Herkes bilir mutlaka. Geçen yıl yayımladığım aşure tarifinde, kullandığım yöntemi ve kendime göre püf noktalarını yazmıştım. İsteyen verdiğim linke bakabilir.


Hepinize bereketli sofralar diliyorum. Ağzınızın tadı eksilmesin.