Yeşil Pilav
Toz yeşil çayım ( Matcha) olalı beri , bu çayı nerelerde kullanabilirim diye düşünüyorum. Tatlılarda kullanılması ve çay yapılıp içilmesi daha yaygın . Ya da ben öyle sanıyorum. Tuzlulardaki tadı merak edince, aklıma önce yeşil pilav yapmak geldi.
Pilav, bizim evde çok tüketilir. Oğullarım tatilde geç yattıkları için gece boyu yiyecek bir şeyler ararlar. Sabahleyin, yemeğimin olduğunu düşünüp, boş tencereyle karşılaştığım çok olmuştur. Her türlü pilav için de bunu söyleyebilirim.
Yeşil çaylı pilav, nasıl karşılanacak diye endişeliydim; ama boşa çıktı endişelerim ve sevilerek yendi. Yeşil çay, pilavın tadını değiştirmedi, sadece renk verdi.
Klasik beyaz pilav gibi pişirdim bu pilavı. Benim usulüm şöyle:
Biraz tereyağ, biraz zeytinyağ ile, ıslatıp beklettiğim pirinçleri kavurdum. Tuz, şeker ve 1-2 damla limon suyu ekledim. Tavuk suyunu ilave ettim..
Suya bir tatlı kaşığı toz çay ekledim.
Pilava çok yakıştırdığım için, bardak başına bir tane karanfil koydum.
Pilav demlenince, azıcık yağda kavurduğum fıstıkları ekledim.
Közlenmiş kırmızı biber ve fesleğen yapraklarıyla servis yaptım.
Afiyet olsun! Sağlıklı günler.
posted by munevver at 8:10 AM
34 Comments:
Munevver'cigim,
Herseyi ile cok hos, goruntu nefis.
Ellerine saglik, sevgilerimi gonderiyorum.
Ellerinize sağlık Münevver Hanım; bir sanat eseri olmuş adeta:)
Sunumunuza bayıldım,harika görünüyor....Sevgiler
Teşekkürler Aybike, böyle kafamdan geçenleri uygulayıp, iyi sonuç alınca seviniyorum. Her zaman böyle olmuyor elbette. Hüsrana uğradığım da çok benim.
Gül Nur, hoş geldiniz. Çok teşekkür ederim beğeniniz ve ziyaretiniz için.
Suzi merhaba! "Dün ve bu sabah aklımdan geçtin" desem inanır mısın?
Teşekkürler.
Hepiniz sevgiyle, hoşça kalın hanımlar.
Münevver ablacım sunumu çok güzel bir pilav olmuş. Tadıda eminimki çok lezizdir. Ellerine sağlık. Sevgiler..
Münevver Ablacım;
Sunum nefis, pilav yemeyene bile bayılarak yedirtir, ellerine sağlık.
Yani fotoğrafı görünce neredeyse çatal-kaşık bulmaya gidiyordum ben::))
Fotoğraf , sunum çok hoş, eminim lezzeti de öyledir...
Ellerinize sağlık....
Sevgiler,
İlkay
http://www.pastacipapatyalar.blogspot.com/
Merhabalar.Yine nefis bir görüntü.Çok yaratıcısınız.Tebrikler.
Sevgili Ebru, tadı her zamanki gibiydi. Çay sadece renk vermiş oldu. Teşekkür ederim.
Müge, oğullarım pilavı çok seviyor. Onlar için pek farketmiyor. Neli olursa kabul ediyorlar. Teşekkürler.
İlkay, hoş geldin. Güzel sözlerine teşekkür ederim.
Neriman, sağ olasın. Nasıl olur acaba diye tereddütlerim vardı; ama, güzel oldu.
Hepinize sevgiler, hoşça kalın.
MERHABA BU ÇAYI ÇOK ARAŞTIRDIM BULAMADIM ACABA NERDEN TEMİN EDBİLİRİM AYLA KARAHALİLOĞLU
Canım,
Sunum ve görüntü şahane.Eminim ki tadı bir o kadar lezzetlidir.Ellerine sağlık.
Oğulların senin yemeklerinden sonra kimsenin yemeklerini beğenmiyorlardır kesin.
Afiyetler olsun..Sevgilerle.
Gül/d.tadı
Aman ne guzel, kırmızı biberden kalpler kesilip dekor yapilmis. Nasil da guzel gorunuyor, ellerine saglik Munevver Ablacigim...
Geldim, yine yeni bir şeyler öğrendim.
Hazırlayacağım, közlenmiş kırmızı biberlerimi kalp şeklinde keserek dondurucuya koymaya karar verdim :))
Ellerine sağlık, sevgiler.
bu pilava bayıldım.Ne kadar hoş bir rengi olmuş. ellerine sağlık.
Merhaba bloğunuz aracılığıyla matcha çayının artık Türkiyede de satıldığını, alıp denemek isteyenlere duyurmak istedim!
http://www.dogaldukkan.com/pinfo.asp?pid=946
Bu yaz arkadaşım aamerikadan gelirken sakın bana matcha çayı getirmeyi unutma diye onu bezdirmiştim (kulakları çınlasın)
şimde matchalı tarifler ararken bu siteye tesadüfen yönlendim ve sizin aracılığınız ile paylaşmak istedim. Sevgiler... Şenay...
Ayla Hn. hoş geldiniz. Türkiyede bu çayı ancak internet ortamından temin edebilirsiniz. Ben daha önce de yazmıştım,
www.chado.com.tr adresinden ve aşağıda, Şenay Hanımın yazdığı yorumda okuyacağınız adresten sipariş verebilirsiniz.
Sevgiyle,
Sevgili Gül, büyük oğlumun yemekle pek arası yok. Ama küçük oğlum her yemeği beğenmiyor. Şimdiden bir gurme o. Öpüyorum seni.
Teşekkür ederim Nezaket'ciğim. Kırmızı biberi çok seviyorum. Her yemekte kullanmak istiyorum böyle.
Kuzine, kalpler, yıldızlar, çiçekler de kesip kullanıyorum. Ne kadar güzel bir nimet, şu kırmuzı biber değil mi?
Pelin, merhaba! Evet, biz de rengini çok beğendik.Teşekkürler.
Şenay Hn. hoş geldiniz. Daha önce bana bir adres gönderilmişti. Onu da yazdım üstteki Ayla Hanımın sorusu üzerine. Teşekkürler ilginiz için.
Hepiniz, sevgiyle hoşça kalın.
Munevver, pilavin goruntusu harika. Cok yaratici. Ellerine saglik
Ben bu sayfayı çokkkk seviyorum:)
(içimden geçen buydu ve aynen yazdım)
Alev teşekkürler. Her aklıma gelen böyle güzel olmuyor ama.
Elvan, ben sana ne diyeyim?
Seni ve kızları öpüyorum.
Sevgiler hanımlar.
Kırmızı biberleri şekilli olarak servis etme fikri çok hoşuma gitti :) Yaratıcı Münevver ablacım, sevgiler size...
Münevver'ciğim çok güzel bir sunum olmuş nefis görünüyor ellerine sağlık sevgilerimle...
Bunu deneyeceğim Münevver hanım.Görüntüye bayıldım.Ellerinize sağlık.
Tütü
super bir goruntu pilavin her turlusu yenir bizim evde elklerinize saglik
Sağ olasın Selen'ciğim. Benden de sevgiler.
Almua, kırmızı biber hem çok lezzetli bir sebze, hem de süslemede hoş duruyor. O nedenle çok kullanıyorum ben.
Tülay, çok teşekkürler.Denersen haber ver olur mu?
Nihan, bizde de öyle. Hele oğullarım çok severler.
Hepinize sevgiler, güzel günler.
Munever'cigim merhaba,
Ne iyi fikir olmus bu cayi pilavda kullanmak. Harika bir yesil renk vermis pilava.
Bizler donduk artik evimize, tatil bitti yani:)
Sevgilerimle..
Münevver'ciğim,
Sitene her gelişimde içim açılıyor. Öyle zarif ve ışıltılı ki yaptıkların, ellerin dert görmesin.
Hanife, pilavın rengi bizim de hoşumuza gitti. Teşekkürler. Sayfana geleceğim şimdi.
Tijen, teşekkür ederim. Yemek yapmayı seviyorum. Ah, bir de daha çok zamanım olsa!
Sevgiler hanımlar, hoşça kalın.
Ne güzel bir pilav olmuş, ellerine sağlık, üzerindeki kırmızı kalplere bayıldım:)
ÇOK TEŞEKKÜRLER HERKESE AYLA KARAHALİLOĞLU
ablacim merhaba,ben Isil
Nefis guzukuyor yesil pilaviniz, yapmak istedim ama ben bu matcha cay tozunu burada marketlerde bulamadim. Hatta Arap marketimize bile sordum, orada da yok. Acaba siz nasil temin ettiniz ? Bu hafta sonu daha buyuk bir Arap market var burada ama biraz bana uzak, yaklasik 20 dk, araba kullanmak zorundayim. Bir ara oraya gittigimde de soracam, hele alinacak listem biraz kabarsin da:) Sevgilerimle sizlere, bu arada da Hayirli Ramazanlar diliyorum hepinize.
Isil, CA
Teşekkür ederim Pembeli. Ben de közlenmiş kırmızı biberi seviyorum.
Rica ederim Ayla Hn.
Işıl, merhaba! Bana hediye gelmişti. Yukarıdaki yorumlarda da okuyacağın üzere, Türkiyede internet yoluyla satışı başlamış. Sen de öyle yapabilirsin. Senin için alternatif daha çoktur hatta. Sana da iyi ramazanlar.
Hepinize teşekkürler, güzel günler.
Merhaba ablacim:) eVET DIGER YORUMLARI DA SIMDI OKUDUM VE GORDUM.
Eger onumuzdeki gunlerde de bulamazsam , daha olmazsa "tulumba.com" dan siparis vererek eve teslim yaptiracagim. bu cok guzel bir site bizim Turk mamulleri hersey var bu sitede. Biz cok sey almistik, mesela sucuk, pastirma turu seyler. Taktim kafama bu pilavi yapacam, cikari yok:) Zaten macha ile yapilan kek cesitlerini de gorunce internette , alinmasi sart oldu artik:)
Sevgilerimle, saglikla kalin
Isil, CA
Kolay gelsin, afiyet olsun Işıl.
Sevgiyle,
Post a Comment
<< Home