Ispanaklı Kaneloni
YE#14 için yaptığım Tavuklu Kaneloniyi anlatırken,ıspanaklı,kıymalı da yaptığımı söylemiştim.Yorum bırakan arkadaşlar da ıspanaklıyı beğendiklerini söyleyince onu da yazarım demiştim.
Genelde sıraya koyuyorum yaptıklarımı,ama bazen araya başka şeyler giriyor,ya da gözümden kaçıyor.Bu yemek de onlardan biri.Epey olmuş yapalı..
Şimdi görüyorum da 'hava kara,manda kara,ara da ara' olmuş.İnsan renkli bir tabağa koyar da çeker değil mi?Yemek beyaz zaten,bir de beyaz tabakta sunuş...Şimdi hatırlıyorum da,akşam yemeğine yetiştirmiştim,o telaşla onu düşünemedim demek ki.Fotoğraf konusunda biraz aşama kaydettiğimi düşünüyorum da,daha çok yolum var..
Hamuru 'Tavukulu Kaneloni'de anlatmıştım. İçi ise, mantarlı,peynirli ıspanak kavurma.Yalnız içine biraz da üstü için hazırladığım beşamel sostan koydum.Üzerine yine beşamel sos ve kaşar peyniri...Peynirler eriyinceye kadar fırında dursun(Fazla olursa hamur sertleşir) Çıkınca tekrar biraz daha rende kaşar. Sıcak sıcak servis.Hepsi bu...
Afiyet olsun!....Sağlıklı,güzel bir hafta sonu dileğiyle......
posted by munevver at 10:39 PM
13 Comments:
Çok severim, ellerine sağlık! :) Amerika'dayken daha sık yapardım, buraya geleli unuttum, ne iyi oldu hatırlattın. Yanlız bir problem var :)), ben hep hazırını kullandım, senin gibi maharet nerede kanelonisini de kendim hazırlayayım. Ne yapalım, belli mi olur? Belki bir gün senin elinden yemek kısmet olur :).
Sevgiyle.
Münevver ablacığım senin bu sebzeli tariflerine bayılıyorum. Tam benim damak tadıma göre. Ama bende bunu yapacak yetenek yok sanırım. Yufka açmayı bilmem, gerçi denedim de denilemez ama yine de casaret işi benim için. Ah benim daha çoook yolum var ablacığım.
Çok leziz görünüyor.
Öpüyorum sizleri. Sevgilerimle...
:))Güldürdün beni "hava kara, manda kara, ara da ara" ne güzel deyim böyle. Kendine haksızlık etme şahane görünüyorlar.
Yalnız nedendir bilmem ama ben Defne ile ayni şeyleri istiyorum, bu lezzetli yemeklerinden bende bir tatmak isterdim :)
Sevgiler.
Hazır hamurların satıldığını da bloglar sayesinde öğrendim Defne.Çalışanlar için kolaylık tabi..Sen de evde oturmaya başladığında yaparsın böyle işleri....Kapım açık ..Bir gün neden olmasın?Çok sevinirim....
Rabiacığım,hamur makarna hamuru gibi.Çok incelik istemiyor.Büyük kareler halinde de kesince kolay oluyor.Çabucak da haşlanıyor.Senin Utkun var şimdi.Çocukla böyle işler zor.Ben yaparım size..
Kuzine,bu bizim çok kullandığımız bir deyimdir.Köylünün mandası kaybolmuş,Ararken hava kararmış,Bulamamış bir türlü.Bu deyimi sarfetmiş.Böyle durumlarda kullanır,güleriz biz de.Defneye de yazdım. Neden olmasın?Çok mutlu olurum...
Teşekkürler arkadaşlar,sevgiyle hoşça kalın...
Ahh Münevver ablacığım ben yaparım size deyince tüylerim ürperdi. Ah keşke dedim. Belki bir gün o da olur. Kimbilir.
Sevgilerimle...
Münevver'cim ;
tavukluda güzeldi ama...ot girdi mi içine ,dayanamam ben :) eminim bu daha da güzel olmuştur...ellerine sağlık arkadaşım :)
sevgiler
Rabiacığım,bir baktım öyle yazıvermişim.İçten geldi demek ki.Belki de Allah söyletti..
Nilaycığım,ben de ıspanaklıyı seviyorum,tavukuluya da hayır demem.Çocuklar kıymalıyı tercih ediyorlar...Teşekkür ederim,yorumun için..
Hoşça kalııın...
Münevver'cim harika görünüyor ellerine sağlık, sevgiler,kolay gelsin,iyihaftasonları..
Münevver Hn. Benim favori yemeklerimden birini yapmışsınız, çok severim ve severek yaparım. Ellerinize sağlık.
Canim egerki patlican seversen.Ben patlicanlisinida tavsiye ederim.Gerci hamuru neyle yaparsan yap her hali hos be Sevgili Munevver'cigim...ustune basamel ve kasar girecek amannda aman...ellerine saglik.
Ebru,teşekkür ederim,sana da iyi hafta sonları..
Nükhet,aynen benim de.Krep içinde de buna benzer bir tat yakalanıyor ama,bu hamur da başka oluyor..
Gülenaycığım,patlıcan aklıma gelmedi hiç.Patlıcanı çok severim.İyi oldu hatırlattığın..Öyle de denerim artık..
Hepinize sevgiler,güzel günler....
Munevver'cigim, kek beklerken kaneloni ile karsilastim. Ama olsun, nefis gorunuyor, ellerine saglik. Umarim daha iyisindir. Sevgilerimle,
Secgili Tuba,bugün resim yüklerken problem yaşadım.O nedenle geciktim.Sanırım ben uğraşırken yorum yazdın..Teşekkürler...
Post a Comment
<< Home